Der Wein ist trüb Mögliche Ursachen: Es sind Schwebstoffe im Wein. Das können Hefen sein, aber auch winzig kleine Fruchtpartikel, Pektin oder Stärke (z.B. bei Reiswein oder Bier). Das ist ganz normal und erstmal kein Fehler. Was kann ich tun? Die wichtigsten Maßnahmen sind weiter oben schon geschildert (siehe Maßnahmen bei „Hefegeruch“), aber neben Geduld…
Kategorie: Gärprobleme und Lösungen
Tipps bei Problemen und Weinfehlern